Partiamo dalle basi
I tempi giusti
Frigorifero
Freezer
Il posto giusto
Ripiano del frigorifero
Come conservare
In frigorifero
L’aragosta può essere conservata in frigorifero nei piani inferiori dove la temperatura è più bassa.
Si consiglia di avvolgerla nel Cuki Alluminio a trama goffrata, ancora più resistente e avvolgente, ideale anche per quegli alimenti che presentano contorni non regolari. In alternativa possono essere utilizzati i sacchetti freezer Cuki Gelopiù.
Consumare entro 1 giorno.
In freezer
Se molto fresca, l’aragosta può essere conservata nel freezer.
Prima di riporla nel congelatore è importante:
1. sgusciarla, lavarla con acqua fredda salata e asciugarla bene;
2. confezionarla nell’imballaggio più appropriato, in quanto la confezione protegge gli alimenti dalla perdita di umidità, evitandone l’essicazione; impedisce inoltre la trasmissione degli odori ed evita l’irrancidimento;
3. riportare sulla confezione la data di congelamento e il contenuto.
Si consiglia di riporre l’aragosta nei sacchetti freezer Cuki Gelopiù. Grazie ai 7 strati effetto barriera, si eviteranno contaminazioni di odori nel freezer. In alternativa possono essere utilizzati i Cuki Contenitori ermetici con coperchio. Impilabili, permettono di sfruttare con ordine lo spazio nel freezer.
Consumare entro 3/4 mesi.
