Partiamo dalle basi
I tempi giusti
Frigorifero
Freezer
Il posto giusto
Ripiano del frigorifero
Come conservare
In frigorifero
L’astice può essere conservato in frigorifero nei piani inferiori dove la temperatura è più bassa.
Si consiglia di avvolgerlo nel Cuki Alluminio a trama goffrata, ancora più resistente e avvolgente, ideale anche per quegli alimenti che presentano contorni non regolari. In alternativa possono essere utilizzati i sacchetti freezer Cuki Gelopiù.
Consumare entro 1 giorno.
In freezer
Se molto fresco, l’astice può essere conservato nel freezer.
Prima di riporlo nel congelatore è importante:
1. sgusciarlo, lavarlo con acqua fredda salata e asciugarlo bene;
2. confezionarlo nell’imballaggio più appropriato, in quanto la confezione protegge gli alimenti dalla perdita di umidità, evitandone l’essicazione; impedisce inoltre la trasmissione degli odori ed evita l’irrancidimento;
3. riportare sulla confezione la data di congelamento e il contenuto.
Si consiglia di riporre l’astice nei sacchetti freezer Cuki Gelopiù. Grazie ai 7 strati effetto barriera, si eviteranno contaminazioni di odori nel freezer. In alternativa possono essere utilizzate le Cuki Vaschette in Allumino con coperchio. Impilabili, permettono di sfruttare al meglio lo spazio nel congelatore.
Consumare entro 3/4 mesi.
