Cukipedia

broccoli

Verdura

Come conservare i broccoli

IN FRIGORIFERO
I broccoli possono essere conservati in frigorifero, nello scompartimento per le verdure, per 3 giorni. Si consiglia di riporli all'interno dei sacchetti Verdefresco Cuki che, grazie ai microfori traspiranti, eliminano l'umidità in eccesso e conservano più a lungo la freschezza degli ortaggi.

IN FREEZER
I broccoli possono essere congelati cotti.
Mondare, eliminare le foglie e dividere le cimette. Lavare sotto l’acqua corrente, cuocere al vapore per 5 minuti. Far raffreddare, eliminare l’acqua in eccesso, riporre nei contenitori ermetici con coperchio Cuki adatti anche alla cottura in microonde. In alternativa, possono essere conservati nei sacchetti freezer Gelopiù. Grazie ai 7 strati effetto barriera, si eviteranno contaminazioni di odori nel freezer.
Consumare preferibilmente entro 3 mesi.

LE BUONE ABITUDINI
Conservare il cibo in modo corretto ti aiuta a non sprecarlo, ed insieme alla corretta conservazione ci sono altre buone abitudini a cui dobbiamo affezionarci per combattere ogni giorno lo spreco alimentare.

ripiano del frigorifero

Cassetti

frigorifero

freezer

GIORNI

6/8

MESI

Scopri come conservare al meglio gli alimenti in frigorifero.

famiglia

Brassicacee, quando si parla di broccolo ci si può riferire a due sottovarietà della stessa famiglia, il cavolo broccolo e il cavolo broccolo ramoso (conosciuto anche come “calabrese”)

dove

principalmente nel centro e sud della Penisola, al nord nelle zone a clima meno rigido.

quando

in inverno, il broccolo ramoso già in autunno.

cosa

si consumano principalmente le infiorescenze delle piante, ma anche il gambo più tenero e le foglie. È ricco di fibre, potassio, provitamina A, vitamina C e K, nonché di particolari principi attivi, gli isotiocianati, che avrebbero effetti protettivi su bronchi e polmoni.

I prodotti con cui conservare

SACCHETTI
GELOPIÙ

I Sacchetti Cuki GELOPIÙ garantiscono ultra elasticità e resistenza nella conservazione dei tuoi alimenti.
Realizzati con l’esclusivo processo di sterilizzazione dell’aria Stery System®, grazie alla nuova formula in polietilene a 7 strati differenziati isolano dagli odori del tuo congelatore gli alimenti conservati, proteggendoli al meglio dal ghiaccio.

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Contenitori in plastica
con coperchio

Cuki Contenitori Ermetici vengono incontro alle tue esigenze di praticità: grazie al coperchio di chiusura a tenuta ermetica sono ideali per conservare la freschezza dei tuoi cibi nel frigorifero e nel congelatore.
Inoltre puoi utilizzarli per la cottura, lo scongelamento e il riscaldamento nel forno a microonde.

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