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BROCCOLO
(Brassica oleracea L. var. italica Plenck)

Scopri come conservare al meglio e più a lungo i broccoli

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Come conservare i broccoli

COME CONSERVARLO
Per conservare al meglio i tuoi broccoli in frigorifero utilizza i sacchetti Verdefresco Cuki e riponili all’interno del cassetto per le verdure per un massimo di 5 giorni.

CONGELARE
Per congelarli cotti, invece, ti consigliamo di mondare, lavare e dividere i broccoli in cimette e, dopo averli lavati per bene, di cuocerli a vapore per 5 minuti. Fai raffreddare per bene, elimina l’acqua in eccesso e poi riponili nei contenitori ermetici con coperchio Cuki: al bisogno, non dovrai far altro che mettere il contenitore direttamente nel microonde e il tuo contorno o condimento per la pasta sarà subito pronto. In alternativa, puoi utilizzare i sacchetti freezer Gelopiù che isolano dagli odori e mettono al riparo da contaminazioni grazie ai 5 strati da cui sono formati
Famiglia: Brassicacee, quando si parla di broccolo ci si può riferire a due sottovarietà della stessa famiglia, il cavolo broccolo e il cavolo broccolo ramoso (conosciuto anche come “calabrese”)
Dove: principalmente nel centro e sud della Penisola, al nord nelle zone a clima meno rigido.
Quando: in inverno, il broccolo ramoso già in autunno.
Cosa: si consumano principalmente le infiorescenze delle piante, ma anche il gambo più tenero e le foglie. È ricco di fibre, potassio, provitamina A, vitamina C e K, nonché di particolari principi attivi, gli isotiocianati, che avrebbero effetti protettivi su bronchi e polmoni.
Slow Food tutela e promuove due Presìdi Slow Food di broccolo

I prodotti con cui conservare

SACCHETTI
GELOPIÙ

I Sacchetti Cuki GELOPIÙ  garantiscono ultra elasticità e resistenza nella conservazione dei tuoi alimenti.
Realizzati con l’esclusivo processo di sterilizzazione dell’aria Stery System®, grazie alla nuova formula in polietilene a 7 strati differenziati isolano dagli odori del tuo congelatore gli alimenti conservati, proteggendoli al meglio dal ghiaccio.

Sacchetti freezer per congelare GELOPIÙ
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Contenitori in plastica
con coperchio

Cuki Contenitori Ermetici vengono incontro alle tue esigenze di praticità: grazie al coperchio di chiusura a tenuta ermetica sono ideali per conservare la freaschezza dei tuoi cibi nel frigorifero e nel congelatore.
Inoltre puoi utilizzarli per la cottura, lo scongelamento e il riscaldamento nel forno a microonde.

CONTENITORI PLASTICA CON COPERCHIO
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SACCHETTI
VERDEFRESCO

Cuki Verdefresco Sacchetti Frigo sono stati appositamente studiati per mantenere fresche più a lungo le tue verdure in frigorifero.
 

sacchetti verdefresco
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  • Sacchetti GELOPIÙ
  • Contenitori in plastica con coperchio
  • Sacchetti verdefresco
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