cipolla tropea

Cukipedia

cipolla di tropea

Verdura

Come conservare la cipolla di Tropea

IN FRIGORIFERO
Le cipolle di Tropea assorbono facilmente l’umidità quindi è sconsigliato riporle nel frigorifero per la conservazione. Meglio scegliere un ambiente asciutto, fresco e buio con una temperatura tra i 4° e i 10°. Alcuni frigoriferi di ultima generazione permettono comunque la conservazione dei bulbi come aglio o cipolle. 
Consiglio: le cipolle tagliate (a volte succede di non utilizzarle per intero) possono essere avvolte nella pellicola per alimenti Cuki. Protettiva, autosigillante e impermeabile, permette di mantenere a lungo la freschezza e il grado di umidità degli alimenti. 

IN FREEZER 
Le cipolle possono essere congelate. Sbucciarle, tagliarle a fette e metterle una di fianco all’altra dentro a una vaschetta in alluminio Cuki. Chiudere con l’apposito coperchio e precongelare in freezer. Dopo circa due ore trasferire la cipolla a fette in un sacchetto freezer Gelopiù Cuki e riporre nuovamente in freezer. In questo modo le fettine verranno congelate separatamente, non si attaccheranno fra di loro e in fase di utilizzo si potranno selezionare singolarmente. 
Consumare preferibilmente entro 6-8 mesi​.

LE BUONE ABITUDINI
Conservare il cibo in modo corretto ti aiuta a non sprecarlo, ed insieme alla corretta conservazione ci sono altre buone abitudini a cui dobbiamo affezionarci per combattere ogni giorno lo spreco alimentare.

ripiano del frigorifero

Cassetti

frigorifero cassetti

frigorifero

freezer

/

GIORNI

6/8

MESI

Scopri come conservare al meglio gli alimenti in frigorifero.

famiglia

Liliacee

dove

in Calabria, a Vibo Valentia.

quando

in autunno.

primavera
estate

cosa

il bulbo di questa cipolla calabrese ha un tipico colore rosso violaceo e la forma a trottola. Come le altre varietà della sua specie vanta innumerevoli qualità benefiche, soprattutto se consumata cruda.

I prodotti con cui conservare

SACCHETTI
GELOPIÙ

I Sacchetti Cuki GELOPIÙ  garantiscono ultra elasticità e resistenza nella conservazione dei tuoi alimenti.
Realizzati con l’esclusivo processo di sterilizzazione dell’aria Stery System®, grazie alla nuova formula in polietilene a 7 strati differenziati isolano dagli odori del tuo congelatore gli alimenti conservati, proteggendoli al meglio dal ghiaccio.

Sacchetti freezer per congelare GELOPIÙ

PELLICOLA

Superaderente, elastica, autosigillante, Cuki Pellicola avvolge alla perfezione qualsiasi cibo o contenitore; protettiva e impermeabile, mantiene a lungo la freschezza e il grado di umidità dei cibi, anche fuori dal frigorifero.

ROTOLI PELLICOLA

VASCHETTE IN ALLUMINIO
CON COPERCHIO

Le Vaschette Cuki in alluminio con coperchio ti garantiscono un’elevata resistenza e tenuta per una cottura ottimale, rapida e omogenea dei tuoi cibi. Grazie al coperchio, proteggono i cibi dal disseccamento, dall’irrancidimento ed evitano la trasmissione degli odori tra un cibo e l’altro.

Cuki contenitori in alluminio con coperchio
  • Sacchetti GELOPIÙ
  • Pellicola
  • Vaschette in alluminio con coperchio