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FAVA
(Vicia faba L.)

Scopri come conservare al meglio e più a lungo le fave

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Come conservare le fave

COME CONSERVARLO
Puoi conservare le fave fresche con il baccello nello scomparto delle verdure del tuo frigorifero per 2-3 giorni. Per mantenere al meglio la freschezza del prodotto utilizza il sacchetto frigo Verdefresco Cuki che, grazie ai microfori, permette la fuoriuscita dell’umidità in eccesso e lascia respirare l'alimento.

CONGELARE
Puoi anche congelare le fave dopo una pre-cottura: dopo averle sgranate e lavate con cura sotto l’acqua corrente, sbollentale per 1 minuto in acqua leggermente salata. Poi, dopo averle asciugate e raffreddate, trasferiscile nei sacchetti freezer Gelopiù Cuki: grazie ai 5 strati di cui sono composti, garantiscono un effetto barriera che protegge gli alimenti dal gelo e e li isola dall’acqua e dagli odori. Consuma le fave entro 8-10 mesi.
Famiglia: Leguminose
Dove: nel Centro e Sud Italia.
Quando: fresche, in primavera.
Cosa: si mangiano i semi contenuti nel numero di 2-10 nei baccelli. La fava era il legume più consumato prima dell'avvento in Europa del fagiolo comune. Chi è affetto da favismo, non può mangiare le fave per il rischio di gravi crisi anemiche.
Slow Food tutela e promuove due Presìdi Slow Food di fava.

I prodotti con cui conservare

SACCHETTI
GELOPIÙ

I Sacchetti Cuki GELOPIÙ  garantiscono ultra elasticità e resistenza nella conservazione dei tuoi alimenti.
Realizzati con l’esclusivo processo di sterilizzazione dell’aria Stery System®, grazie alla nuova formula in polietilene a 7 strati differenziati isolano dagli odori del tuo congelatore gli alimenti conservati, proteggendoli al meglio dal ghiaccio.

SACCHETTI GELOPIÙ
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SACCHETTI
VERDEFRESCO

Cuki Verdefresco Sacchetti Frigo sono stati appositamente studiati per mantenere fresche più a lungo le tue verdure in frigorifero.
 

sacchetti verdefresco
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