Partiamo dalle basi
I tempi giusti
Frigorifero
Freezer
Il posto giusto
Ripiano del frigorifero
Come conservare
In frigorifero
I lamponi possono essere conservati in frigorifero, nello scompartimento per la frutta, per 2 giorni. Si consiglia di riporli delicatamente nelle vaschette in cartoncino Cuki e chiuse all’interno dei sacchetti Verdefresco Cuki che, grazie ai microfori traspiranti, eliminano l’umidità in eccesso e conservano più a lungo la freschezza della frutta.
In freezer
Per poter degustare i lamponi fuori stagione – per realizzare composte di frutta, torte, etc. – è possibile congelare i frutti. Lavare velocemente sotto l’acqua, asciugare molto bene. Riporre i lamponi uno di fianco all’altro in una vaschetta di alluminio Cuki, chiudere con l’apposito coperchio e precongelare in freezer per circa 2 ore. Quando saranno induriti, trasferire i lamponi in un sacchetto freezer Gelopiù Cuki. Verranno congelati separatamente, non si attaccheranno fra di loro e in fase di utilizzo si potranno selezionare singolarmente. I sacchetti Gelopiù, igienizzati internamente, permettono di conservare gli alimenti nella massima sicurezza. Consumare preferibilmente entro 6-8 mesi.
Lo sapevi che
Famiglia
Rosaceae
Dove si trova
Stagione
Fine estate e inizio autunno
Curiosità
È un'importante fonte di vitamine, fibre e sali minerali. La frutta è consigliata per una dieta sana ed equilibrata.
