LENTICCHIA
(Ervum lens L.)

Scopri come conservare al meglio e più a lungo le lenticchie

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Come conservare le lenticchie

COME CONSERVARLO
Solitamente le lenticchie, come molti altri legumi, vengono acquistate secche. Per una conservazione pratica e sicura in dispensa, utilizza i contenitori ermetici con coperchio Cuki. Riponi le lenticchie nei contenitori, chiudi con l’apposito coperchio a incastro e scrivi le date di confezionamento e di scadenza. Perfettamente impilabili, i contenitori ti permettono di utilizzare al meglio lo spazio in dispensa. Inoltre, essendo trasparenti, ti consentono di riconoscere immediatamente il contenuto.

CONGELARE
Puoi anche conservare le lenticchie cotte in freezer: dopo averle cucinate secondo ricetta, lasciale raffreddare e riponile nei contenitori ermetici con coperchio Cuki. Resistenti e riutilizzabili, passano direttamente dal freezer al microonde semplificandoti l'operazione di scongelamento. Consuma le lenticchie entro 4-6 mesi.
Famiglia: Leguminose
Dove: nel Centro e Sud Italia.
Quando: si raccolgono in giugno-luglio, ma si trovano secche tutto l'anno.
Cosa: le lenticchie sono semi dall'alto valore nutritivo, composti da proteine al 25% e da carboidrati al 53%, sono facilmente digeribili e ricchi di fosforo, ferro e vitamine del gruppo B. Ogni baccello contiene solamente due semi, di colore e dimensioni variabili.
Slow Food tutela e promuove tre Presìdi Slow Food di lenticchia.

I prodotti con cui conservare

Contenitori in plastica
con coperchio

Cuki Contenitori Ermetici vengono incontro alle tue esigenze di praticità: grazie al coperchio di chiusura a tenuta ermetica sono ideali per conservare la freaschezza dei tuoi cibi nel frigorifero e nel congelatore.
Inoltre puoi utilizzarli per la cottura, lo scongelamento e il riscaldamento nel forno a microonde.

CONTENITORI PLASTICA CON COPERCHIO
  • Contenitori in plastica con coperchio