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Legumi

Come conservare i lupini

IN FRIGORIFERO
Solitamente i lupini e molti altri legumi si acquistano secchi, quindi è necessario disporre di contenitori adatti per la loro conservazione in dispensa.
Si possono utilizzare i contenitori ermetici Cuki con gli appositi coperchi ad incastro. Sono perfettamente impilabili e permettono di sfruttare con ordine lo spazio in dispensa. Trasparenti, facilitano il riconoscimento del contenuto. Segnando la data di confezionamento e la data di scadenza sul coperchio sarà più semplice gestire le scorte ed evitare sprechi.

IN FREEZER 
È possibile conservare nel freezer i lupini cotto: cuocere come da ricetta, raffreddare, trasferire in un contenitore ermetico Cuki e chiudere con l’apposito coperchio. Resistenti e riutilizzabili, questi contenitori passano dal freezer al forno a microonde, semplificando le operazioni di scongelamento.
Consumare preferibilmente entro 4-6 mesi.

LE BUONE ABITUDINI
Conservare il cibo in modo corretto ti aiuta a non sprecarlo, ed insieme alla corretta conservazione ci sono altre buone abitudini a cui dobbiamo affezionarci per combattere ogni giorno lo spreco alimentare.

ripiano del frigorifero

Fuori-frigo

frigorifero

freezer

/

GIORNI

4/6

MESI

Scopri come conservare al meglio gli alimenti in frigorifero.

famiglia

Leguminose

dove

centro e sud Italia.

quando

in estate.

estate

cosa

la parte commestibile, ricca di proteine e di grassi, è data dai semi, piccoli, grossolanamente quadrangolari, di colore ambrato o biancheggiante, contenuti, di solito in numero da tre a cinque, in baccelli nerastri. I lupini contengono un alcaloide amarissimo e, per essere consumati, devono essere abbondantemente sciacquati.

I prodotti con cui conservare

Contenitori in plastica
con coperchio

Cuki Contenitori Ermetici vengono incontro alle tue esigenze di praticità: grazie al coperchio di chiusura a tenuta ermetica sono ideali per conservare la freaschezza dei tuoi cibi nel frigorifero e nel congelatore.
Inoltre puoi utilizzarli per la cottura, lo scongelamento e il riscaldamento nel forno a microonde.

CONTENITORI PLASTICA CON COPERCHIO
  • Contenitori in plastica con coperchio