MELANZANA
(Solanum melongena L.)

Scopri come conservare al meglio e più a lungo le melanzane

Visualizza altri alimenti

Come conservare le melanzane

COME CONSERVARLO
Se vuoi conservare al meglio le tue melanzane in frigorifero, utilizza i sacchetti frigo Verdefresco Cuki, che preservano la freschezza del prodotto grazie ai microfori di cui sono dotati: potrai eliminare l’umidità in eccesso allungando così la durata delle tue melanzane. In ogni caso è meglio consumarle al massimo dopo 4-5 giorni dall'acquisto.

CONGELARE
Per la conservazione in congelatore ti sconsigliamo di congelare le melanzane crude. Tuttavia puoi riporle in freezer anche grigliate o nella classica parmigiana: preparala nella vaschetta in alluminio Cuki e, una volta raffreddata, chiudila con l’apposito coperchio. Infine, riponi la vaschetta in congelatore e utilizzala quando vuoi mettendo la vaschetta direttamente in forno o nel microonde per un pasto gustoso e veloce. Ti consigliamo di non superare i 6 mesi di conservazione.
Famiglia: Solanacee
Dove: in centro e sud Italia, la maggiore produzione è in Sicilia.
Quando: in estate e autunno.
Cosa: per secoli la pianta è stata identificata come pericolosa e poco sana, il suo consumo si è diffuso in tutta Italia solo dagli anni Sessanta. La bacca non ha grande valore nutritivo, ma ha una buccia che pare contenga principi benefici per fegato, pancreas, intestino e sistema cardiocircolatorio.

I prodotti con cui conservare

SACCHETTI
VERDEFRESCO

Cuki Verdefresco Sacchetti Frigo sono stati appositamente studiati per mantenere fresche più a lungo le tue verdure in frigorifero.
 

sacchetti verdefresco

CONTENITORI IN
ALLUMINIO

Le vaschette in alluminio Cuki ti garantiscono un’elevata resistenza e tenuta per una cottura ottimale, rapida e omogenea dei tuoi cibi.
Il pratico coperchio protegge i tuoi alimenti dal disseccamento o dall’irrancidimento ed evitano la trasmissione degli odori da un cibo all’altro. La varietà di forme e dimensioni viene incontro a tutte le tue diverse esigenze in cucina.

CONTENITORI IN ALLUMINIO
  • Sacchetti verdefresco
  • Contenitori in Alluminio