Partiamo dalle basi
I tempi giusti
Frigorifero
Freezer
Il posto giusto
Ripiano del frigorifero
Come conservare
In frigorifero
Le pesche possono essere conservate in frigorifero, nello scompartimento per la frutta, per 6-7 giorni. Si consiglia di riporle all’interno dei sacchetti Verdefresco Cuki che, grazie ai microfori traspiranti, eliminano l’umidità in eccesso e conservano più a lungo la freschezza della frutta.
In freezer
È possibile congelare le pesche, ma si dovranno seguire dei piccoli accorgimenti: scegliere frutti più o meno della stessa misura e non troppo maturi, passare un panno leggermente inumidito per pulirli, eliminare il nocciolo, tagliare a spicchi, trasferire in un contenitore ermetico Cuki coprire la frutta con uno sciroppo di acqua e zucchero (in soluzione al 30%) e succo di limone. Chiudere con l’apposito coperchio ad incastro e congelare. La trasparenza dei contenitori facilita il riconoscimento del contenuto. Perfettamente impilabili, permettono di sfruttare con ordine lo spazio nel freezer. Consumare preferibilmente entro 10-12 mesi.
Lo sapevi che
Famiglia
Rosaceae
Dove si trova
Stagione
Nel mese di giugno
Curiosità
È un'importante fonte di vitamine, fibre e sali minerali. La frutta è consigliata per una dieta sana ed equilibrata.
