Partiamo dalle basi

I tempi giusti

Frigorifero

2/3 giorni

Freezer

10/12 mesi

Il posto giusto

Ripiano del frigorifero

Cassetti
7-8ºC
Come conservare

In frigorifero

I piselli possono essere conservati (con il baccello) in frigorifero, nello scompartimento per le verdure, per 2-3 giorni. Si consiglia di riporli all’interno dei sacchetti Verdefresco Cuki che, grazie ai microfori traspiranti, eliminano l’umidità in eccesso e conservano più a lungo la freschezza degli ortaggi.

Come conservare

In freezer

Prima di congelare i piselli, sgranare dal baccello e poi trasferire nei sacchetti freezer Gelopiù Cuki, i cui 7 strati garantiscono un effetto barriera che permette di proteggere gli alimenti dal gelo e di isolarli dagli odori e dall’acqua. Consiglio: possono anche essere precotti prima della congelazione. Consumare preferibilmente entro 10-12 mesi.

Lo sapevi che

Famiglia

Leguminose

Dove si trova

In quasi tutta la Penisola.

Stagione

In primavera ed estate
Primavera
Estate

Curiosità

Sono i semi ad esser commestibili, salvo nei piselli mangiatutto, dove si consuma l’intero baccello. I piselli sono ricchi di glucidi, proteine, sali minerali e fibre che esercitano un’azione benefica sull’intestino e sull’apparato cardiovascolare.