Il Diario di Cuki

Resta informato su tutte le news
legate al mondo di Cuki

Notizie fresche appena sfornate

Articolo 5 Cose che non sapevi sulla conservazione del cibo

CONSERVAZIONE · LOTTA ALLO SPRECO

"5 Cose che non sapevi"
Il format di Cuki per il Salone del Gusto di Slow Food

16 Dicembre • CUKI

Dove si conservano le carote? In quale ripiano del frigorifero è meglio riporre frutta e verdura? Come si proteggono le banane? Per rispondere a queste e tante altre domande nasce “5 Cose che non sapevi”, il nuovo format di Cuki - realizzato in occasione di Terra Madre Salone del Gusto di Slow Food - dedicato alla conservazione di alimenti e alla riduzione dello spreco di cibo.

SCOPRI DI PIÙ
Cuki MyVisto

QUALITÀ

Cuki e la sfida su Myvisto: l'Italia a tavola durante la quarantena

13 Dicembre • CUKI

Il 2020 è stato un anno particolare, siamo stati costretti a rimanere tra le mura di casa, i lockdown che ci sono stati imposti per fronteggiare l’emergenza legata al coronavirus, ci hanno limitato nei movimenti, ma di certo non hanno arrestato la nostra creatività, soprattutto in cucina. Così Cuki ha deciso di utilizzare questo periodo di chiusura imposta per scommettere ed alimentare la creatività dei suoi fan. Come? Dando il via ad una competition su MyVisto, una piattaforma dove tutti possono caricare i propri video e partecipare a delle semplici gare.

SCOPRI DI PIÙ
Cuki Scadenze

CONSERVAZIONE · LOTTA ALLO SPRECO

Termine minimo di conservazione e data di scadenza: una questione di etichette

13 Ottobre • CUKI

Un italiano su cinque non controlla la data di scadenza sui prodotti acquistati e questo ha un enorme effetto sulla quantità di cibo sprecato. A ciò si aggiunge l’enorme confusione nel distinguere tra data di scadenza e Termine minimo di conservazione (TMC).

SCOPRI DI PIÙ