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Alluminio sicuro per la salute

QUALITÀ · SOSTENIBILITÀ · UTILIZZO · SICUREZZA ALIMENTARE · CONSERVAZIONE

L'ALLUMINIO NON DANNEGGIA, PROTEGGE.

12 Dicembre • CUKI

La posizione ufficiale di Cuki a seguito delle allarmistiche notizie relative alla infondata pericolosità dell’uso dell’alluminio in cucina.

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cucinare con alluminio

QUALITÀ · SOSTENIBILITÀ · UTILIZZO · SICUREZZA ALIMENTARE · CONSERVAZIONE

L’alluminio in cucina: istruzioni per l’uso contro le fake news

01 Agosto • CUKI

L’alluminio è uno dei materiali più utilizzati in cucina, per la sua praticità e l’ottima conducibilità termica che permette di distribuire il calore in modo veloce e omogeneo.
Spesso però è oggetto di preoccupazione: è vero che il suo uso può essere dannoso?
Quali sono le corrette modalità di utilizzo della carta stagnola e dei contenitori in alluminio.

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conservazione alimenti in frigo

QUALITÀ · UTILIZZO · CONSERVAZIONE

Dove abitano gli alimenti?

28 Giugno • CUKI

Come in un condominio, nel frigorifero convivono esigenze e necessità specifiche e ciascun alimento che risiede qui - anche se per un breve periodo - deve essere posizionato secondo alcune regole.

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